О нас
Каталог
Немецкая пекарня Brotzeit – это ремесленная пекарня, высочайшее качество натуральной продукции, традиционное пекарское мастерство!
Годами мы радуем наших клиентов полезными булочками, хлебом
и вкуснейшей выпечкой. В нашу печь попадают только натуральные ингредиенты. Ручное мастерство
– наш неизменный приоритет. И прежде всего, здесь уделяется много времени, чтобы гарантировать бескомпромиссно высокое качество! Благодаря специально разработанным рецептам
и нашей собственной натуральной закваске вы получаете настоящее мастерство
и настоящий вкус.
Годами мы радуем наших клиентов полезными булочками, хлебом
и вкуснейшей выпечкой. В нашу печь попадают только натуральные ингредиенты. Ручное мастерство
– наш неизменный приоритет. И прежде всего, здесь уделяется много времени, чтобы гарантировать бескомпромиссно высокое качество! Благодаря специально разработанным рецептам
и нашей собственной натуральной закваске вы получаете настоящее мастерство
и настоящий вкус.
КАРОТЕНБРОТ
На закваске, сочный, плотный и питательный хлеб с большим количеством семечек
500 гр
Состав: мука пшеничная высший сорт, мука ржаная обдирная, мука пшеничная цельнозерновая, вода питьевая, морковь свежая, семена подсолнечника, семена тыквы, лён, овсяные хлопья, соль морская
Состав: мука пшеничная высший сорт, мука ржаная обдирная, мука пшеничная цельнозерновая, вода питьевая, морковь свежая, семена подсолнечника, семена тыквы, лён, овсяные хлопья, соль морская
260
р.
КРУСТЕНБРОТ
На закваске, хрустящая корочка и плотный, сочный мякиш.
530 гр
Состав: мука пшеничная высший сорт, мука полбяная тонкого помола, мука ржаная обдирная, вода питьевая, соль морская
Состав: мука пшеничная высший сорт, мука полбяная тонкого помола, мука ржаная обдирная, вода питьевая, соль морская
260
р.
КЛЮКВЕННЫЙ
Пшенично-ржаной хлеб на закваске с тонкой корочкой с добавлением вяленой клюквы
430 гр
Состав: мука пшеничная высший сорт, мука пшеничная цельнозерновая, мука ржаная обдирная, вода питьевая, клюква вяленая, масло подсолнечное, соль морская
Состав: мука пшеничная высший сорт, мука пшеничная цельнозерновая, мука ржаная обдирная, вода питьевая, клюква вяленая, масло подсолнечное, соль морская
290
р.
БРЕЦЕЛЬ С СОЛЬЮ
100 гр
Состав: мука пшеничная высший сорт, вода питьевая, масло сливочное 82,5%, соль морская, дрожжи хлебопекарные прессованные
Состав: мука пшеничная высший сорт, вода питьевая, масло сливочное 82,5%, соль морская, дрожжи хлебопекарные прессованные
120
р.
БРЕЦЕЛЬ С СЫРОМ
110 гр
Состав: мука пшеничная высший сорт, вода питьевая, сыр полутвердый 50%, масло сливочное 82,5%, соль морская, дрожжи хлебопекарные прессованные
Состав: мука пшеничная высший сорт, вода питьевая, сыр полутвердый 50%, масло сливочное 82,5%, соль морская, дрожжи хлебопекарные прессованные
150
р.
ПИЦЦАБРОТХЕН
мука пшеничная высший сорт, молоко 3,2%, изюм, сахарный песок, шоколадные капли, масло сливочное 82,5%, яблочный сок, соль морская, дрожжи хлебопекарные прессованные
95
р.
ЭКЛЕР ШОКОЛАДНЫЙ
70 гр
Состав: молоко 3,2%, сливки 33%, мука пшеничная в/с, яйцо куриное, сахар, темный бельгийский шоколад, крахмал кукурузный, ванильный сахар, соль морская
Состав: молоко 3,2%, сливки 33%, мука пшеничная в/с, яйцо куриное, сахар, темный бельгийский шоколад, крахмал кукурузный, ванильный сахар, соль морская
350
р.
ЭКЛЕР С БЕЛЫМ ШОКОЛАДОМ
70 гр
Состав: молоко 3,2%, сливки 33%, мука пшеничная в/с, яйцо куриное, сахар, белый бельгийский шоколад, крахмал кукурузный, ванильный сахар, соль морская
Состав: молоко 3,2%, сливки 33%, мука пшеничная в/с, яйцо куриное, сахар, белый бельгийский шоколад, крахмал кукурузный, ванильный сахар, соль морская
350
р.
ЭКЛЕР С ФИСТАШКОЙ
70 гр
Состав: молоко 3,2%, сливки 33%, мука пшеничная в/с, яйцо куриное, сахар, фисташка, крахмал кукурузный, ванильный сахар, соль морская
Состав: молоко 3,2%, сливки 33%, мука пшеничная в/с, яйцо куриное, сахар, фисташка, крахмал кукурузный, ванильный сахар, соль морская
350
р.
Нусс-екен
80 гр
Состав: мука пшеничная в/с, миндаль, фундук, сливочное масло 82,5%, сахар, бельгийский темный шоколад, натуральный мёд, желток куриный, абрикосовый джем
Состав: мука пшеничная в/с, миндаль, фундук, сливочное масло 82,5%, сахар, бельгийский темный шоколад, натуральный мёд, желток куриный, абрикосовый джем
350
р.
КУКИС
50 гр
Состав: мука пшеничная высший сорт, шоколадные капли, масло сливочное 82,5%, сахарный песок, сахар тростниковый, яйцо куриное, сода
Состав: мука пшеничная высший сорт, шоколадные капли, масло сливочное 82,5%, сахарный песок, сахар тростниковый, яйцо куриное, сода
150
р.
Оксенауген
Состав: миндальная мука, пшеничная мука в/с, сахар, пюре малины, масло сливочное 82,5%, белок куриный, пектин, соль морская
310
р.
РЕДЖИНЕТТЕ
Итал. reginette - "маленькая королева" является названием итальянской пасты в виде плоских широких лент с волнистыми краями с обеих сторон. Эта паста, изготовленная из твердых сортов пшеницы, хорошо впитывает соус и остается упругой, а также эффектно выглядит при подаче.
250 гр
Состав: манная крупа из твёрдых сортов пшеницы, яйцо куриное
Состав: манная крупа из твёрдых сортов пшеницы, яйцо куриное
340
р.
РЕДЖИНЕТТЕ ТРИКОЛОР
250 гр
Состав: манная крупа из твёрдых сортов пшеницы, яйцо куриное, томатный порошок, шпинатный порошок
Состав: манная крупа из твёрдых сортов пшеницы, яйцо куриное, томатный порошок, шпинатный порошок
380
р.
ФУЗИЛЛИ
Итал. fusilli — маленькие спиральки — классические итальянские макаронные изделия в виде спирали из твердых сортов пшеницы.
250 гр
Состав: манная крупа из твёрдых сортов пшеницы, яйцо куриное
Состав: манная крупа из твёрдых сортов пшеницы, яйцо куриное
340
р.
ФУЗИЛЛИ
250 гр
Состав: манная крупа из твёрдых сортов пшеницы, яйцо куриное
Состав: манная крупа из твёрдых сортов пшеницы, яйцо куриное
360
р.
МОРОЖЕНОЕ ШОКОЛАДНОЕ
100 гр
Состав: сливки 33%, молоко 3,2%, куриный желток, сахарная пудра, шоколад тёмный, какао порошок
Состав: сливки 33%, молоко 3,2%, куриный желток, сахарная пудра, шоколад тёмный, какао порошок
420
р.
ФУЗИЛЛИ
250 гр
Состав: манная крупа из твёрдых сортов пшеницы, яйцо куриное
Состав: манная крупа из твёрдых сортов пшеницы, яйцо куриное
360
р.
МАСЛО ШОКОЛАДНОЕ
100 гр
Состав: масло сливочное 82,5%, бельгийский темный шоколад, бельгийский молочный шоколад, молоко 3,2%, сахарная пудра, какао порошок
Состав: масло сливочное 82,5%, бельгийский темный шоколад, бельгийский молочный шоколад, молоко 3,2%, сахарная пудра, какао порошок
450
р.
МАСЛО С ВЯЛЕНЫМИ ТОМАТАМИ И ПАРМЕЗАНОМ
100 гр
Состав: масло сливочное 82,5%, вяленые томаты, пармезан, чеснок, травы итальянские, перец, соль морская
Состав: масло сливочное 82,5%, вяленые томаты, пармезан, чеснок, травы итальянские, перец, соль морская
450
р.
КЕКС В БУТЫЛКЕ КЛЮКВА-КОКОС
Состав: пшеничная мука, сахар, сахар тростниковый, овсяные хлопья, стружка кокосовая, клюква, разрыхлитель, соль морская
450
р.
ПТИЧЬЕ МОЛОКО
1800 гр
Состав: сахар, масло сливочное 82,5%, яйцо куриное, молоко цельное сгущенное с сахаром м.д.ж 8,5%, мука пшеничная в/с, бельгийский темный шоколад, сливки 33%, молоко 3,2%, желатин, лимонный сок, разрыхлитель, соль морская
Состав: сахар, масло сливочное 82,5%, яйцо куриное, молоко цельное сгущенное с сахаром м.д.ж 8,5%, мука пшеничная в/с, бельгийский темный шоколад, сливки 33%, молоко 3,2%, желатин, лимонный сок, разрыхлитель, соль морская
4600
р.
МАКОВЫЙ С КЛУБНИКОЙ
Состав: клубника, сыр творожный, сливки 33%, мука пшеничная в/с, сахар, молоко 3,2%, яйцо куриное, подсолнечное масло, мак, ванильный сахар, крахмал кукурузный, разрыхлитель, соль морская
5800
р.
ЛИМОННЫЙ С ГОЛУБИКОЙ
Состав: яйцо куриное, сыр творожный, сливки 33%, сахар, голубика, мука пшеничная в/с, сахарная пудра, пектин, цедра и сок свежего лимона, соль морская
4900
р.
каротенброт
520 гр
240 ₽
Крустенброт
540 гр
240 ₽
Клюквенный
460гр
280 ₽
520 гр
Каротенброт
240₽
Брецель
с солью
с солью
100 гр
120 ₽
520 гр
Каротенброт
240₽
Брецель
с сыром
с сыром
110 гр
150 ₽
520 гр
Каротенброт
240₽
Пиццабротхен
110 гр
150 ₽
520 гр
Каротенброт
240₽
эклер
шоколадный
шоколадный
70 гр
350 ₽
520 гр
Каротенброт
240₽
эклер
с белым
шоколадом
с белым
шоколадом
70 гр
350 ₽
520 гр
Каротенброт
240₽
эклер
с фисшташкой
с фисшташкой
70 гр
350 ₽
520 гр
Каротенброт
240₽
Нусс-экен
80 гр
350 ₽
520 гр
Каротенброт
240₽
кукис
50 гр
150 ₽
520 гр
Каротенброт
240₽
оксенауген
50 гр
150 ₽
520 гр
Каротенброт
240₽
РЕДЖИНЕТТЕ
250 гр
360 ₽
520 гр
Каротенброт
240₽
РЕДЖИНЕТТЕ
ТРИКОЛОР
ТРИКОЛОР
250 гр
360 ₽
520 гр
Каротенброт
240₽
ФУЗИЛЛИ
250 гр
360 ₽
520 гр
Каротенброт
240₽
торт
птичье молоко
птичье молоко
100 гр
120 ₽
520 гр
Каротенброт
240₽
ТОрт Лимонный
с голубикой
с голубикой
100 гр
120 ₽
520 гр
Каротенброт
240₽
ТОрт яблочный
с безе
с безе
100 гр
120 ₽
520 гр
Каротенброт
240₽
Масло
с томатами
и пармезаном
с томатами
и пармезаном
100 гр
450 ₽
520 гр
Каротенброт
240₽
Масло
с шоколадом
с шоколадом
100 гр
450 ₽
520 гр
Каротенброт
240₽
бутылка
клюква-кокос
клюква-кокос
30гр
490 ₽
Приглашаем к нам в гости
Ваш день начинается у нас с улыбки
у прилавка и аромата свежеиспечённого хлеба. С ощущения счастья, домашнего уюта и доверия. Заходите и попробуйте сами!
у прилавка и аромата свежеиспечённого хлеба. С ощущения счастья, домашнего уюта и доверия. Заходите и попробуйте сами!
-->
